El cerebro organiza los olores según la fosa nasal de entrada

-Expertos de Estados Unidos plantearon que el organismo crea “mapas cognitivos” con el sentido del olfato, integrando la información de las dos cavidades de la nariz para identificar diversos aromas.  La investigación sobre el sistema olfativo humano ha revelado detalles intrigantes sobre cómo percibimos y procesamos los olores. Liderado por el neurocientífico Jay Gottfried y … Leer más