La UE impulsa el consumo de insectos en España
El Gobierno español también considera que estos animales son un «nuevo alimento seguro» y sostenible Hace unos meses, el Gobierno presentó un texto parlamentario que considera a los insectos como ‘nuevos alimentos seguros’, destacando sus beneficios para la salud y la sostenibilidad ambiental. La Unión Europea respalda esta iniciativa, aprobando varios insectos para el consumo … Leer más